Mat
- Norsk
- English
Meny
Småretter
Kyllingvinger
159
Friterte kyllingvinger med aprikos-BBQ-glaze.
FSO
Spareribs av lam
225
Spareribs av lam i koreansk BBQ-saus med vårløk og sesamfrø.
SESSO
Pommes frites
75
Med hvitløksmajones.
ESEN
Ost- og spekemat
298
Utvalgte oster og spekemat med brød, fikenkompott, cornichons og aioli.
EGHSEN
Hvitløksbrød
135
Med snøfriskkrem med friske urter og hvitløk.
GHM
Hovedretter
Cottage pie
289
Okseragu med Guinnes, toppet med gratinert potetpuré med cheddar.
GBGHM
Juletallerken
425
Ribbe, julepølse, kål, svisker, bakt eple, ribbesaus, kokte poteter og tyttebær.
GHM
Bresert okseskank
355
Langtidsbresert okseskank med glasserte gulrøtter, syrlig stekt løk, ristet potet og sjysaus.
MSESENSU
Fish & Chips
289
Sprø ølpanert hyse med grov ertepuré, tartarsaus, sitron og pommes frites.
EFGBGHMSEN
«Byggotto»
245
Risotto laget med bygg med sopp, grønnkål og cheddar Montgomery. Toppet med sprøfritert purre og grønn olje.
GBM
Burgere
Alle burgere serveres med pommes frites. Ekstra bacon: 35,-
Cheeseburger
275
Burger med cheddar, karamelisert og rå løk, sylteagurk, tomat, salat, sennep og husets burgersaus.
EGHMSEN
Bluecheeseburger
275
Burger med stilton, løkmarmelade, sylteagurk, tomat, salat og husets burgersaus.
EGHMSEN
Kyllingburger
275
Sprø fritert kyllinglår med salat, rå og syltet rødløk, tomat, salat, jalapeño og dijonaise.
EGHSEN
Vegetarburger
245
Hjemmelaget vegetarburger med karamellisert og rå løk, tomat, salat og husets burgerdressing.
EGHSEN
Dessert
Sitronkrem-ostekake
145
Med karamellisert konrmo kjeks, mynte og friske bær.
EGHM
Julemeny
For grupper over tolv personer. Bestilles senest fem dager før ankomst.
2-retter / 3-retter med pinnekjkjøtt: 745,- / 885,- | Med juletallerken eller juletorsk: 585,- / 725,- | Vegetar: 450,- / 595,-.
Forret – du kan velge mellom disse to:
Lettrørt laksetartar. Rødbeter, agurk, gressløk, hovmestersaus og smørstekte rugbrødsmuler.
FGHGRMSEN
Rødbettartar (vegetar). Saltbakte rødbeter, sjalottløk, kapers, rømme, gressløk og krutonger.
GHM
Hovedrett – velg mellom:
Pinnekjøtt. Kålrabistappe, vossakorv, sjy og kokte poteter.
M
Juletallerken med rribbe, medisterkake, julepølse, rødkål, svisker, bakt eple og kokte poteter.
MSEN
Juletorsk. Med ertepuré, glasert gulrot, friterte rosenkål, mild sennepssaus, baconsmør, kokte poteter.
MSEN
Portobello. Grillet portobello, puylinser, gresskar, ovnsbakte poteter, portvinssaus.
MSU
Dessert
Riskrem med kirsebærkompott og karameliserte mandler. 145,-
MNMA
BLØTDYR (BL), EGG (E), FISK (F), GLUTEN – BYGG (GB), GLUTEN – HAVRE (GHA), GLUTEN – HVETE (GH), GLUTEN – RUG (GR), GLUTEN – SPELT (GS), LUPIN (L), NØTTER – PEANØTT (P), NØTTER – HASSELNØTT (NH), NØTTER – MANDEL (NM), NØTTER – VALNØTT (NV), NØTTER – CASHEWNØTT (NC), NØTTER – PEKANNØTT (NP), NØTTER – PARANØTT (NPA), NØTTER – PISTASJNØTT (NPI), NØTTER – MACADAMIANNØTT (NM), MELK (M), SELLERI (SE), SENNEP (SEN), SESAMFRØ (SES), SKALLDYR (SK), SOYA (SO), SVOVELDIOKSID OG SULFITT (SU), VEGETARISK(V), VEGANSK(VG)